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Añoranza Cabernet & Shiraz

 

Vino de color  rojo intenso con tonos púrpura. Tiene aromas a  frutos rojos y regaliz negro y un toque de pimienta negra. En el paladar, es estructurado, gustoso y lleno de agradables taninos y notas minerales que le dan una gran personalidad.

8-10º
100% Cabernet & Shiraz
13% VOL
  • Denominación de Origen: D.O. La Mancha
  • Clasificación: D.O. La Mancha.Young Wine
  • Cosecha: 2016
  • Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores
  • Vinificación: 1ª semana de Septiembre / 10 toneladas por hectárea
  • Crio-Maceración: 12 horas
  • Fermentación: Durante 20 días entre 10-13º C
  • Acidez Total: 6,1 g/l
  • Azúcar Residual: 3,2 g/l
  • SO2 Total: 65 mg/l
  • Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm
  • Capacidad: 75cl
  • Cierre: corcho
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