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Añoranza Crianza

Atractivo color cereza oscuro con tonalidades violáceos. Intensos aromas de frambuesa, vainilla, cacao y madera tostada. En el paladar, el vino es sabroso con una buena integración de fruta y roble.

16-18º
6 meses
100% Tempranillo
13% VOL
  • Denominación de Origen: D.O. La Mancha
  • Clasificación: Crianza
  • Cosecha: 2013
  • Lugar de Recolección: Finca Los Salvadores
  • Vinificación: 3ª-4ª semana de Septiembre / 9 toneladas por hectárea.
  • Crio-Maceración: 12 horas
  • Fermentación: Durante 20 días entre 20-25º C con micro-oxigenación.
  • Maceración: 15 días fermentando, 6 remontados diarios.
  • Tipo de Barrica: Tostado Medio 100% Americana.
  • Acidez Total: 5,4 g/l
  • Azúcar Residual: 3,2 g/l
  • SO2 Total: 70 mg/l
  • Tipo de Botella: Bordeaux Elite 313 mm
  • Capacidad: 70cl
  • Cierre: Corcho
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Incluye visita guiada y botella de vino.
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