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100% ViuraColor: Dorado
Aroma: Cáscara de naranja, limón, orejones y melocotón sobre un sutil fondo de roble, vainilla y mantequilla
Sabor: Extraordinaria acidez para disfrutar de nuevo de los sabores cítricos y de fruta de hueso envueltas en especias dulces, frutos secos y miel. Agradable y persistente final
Maridaje: Jamón y embutidos ibéricos o quesos curados
Lozano Selección de Orígenes 2020
Nota de Cata
Color dorado de intensidad media. Pronunciados aromas a piel de melocotón, albaricoque, limón y mango acompañados de notas de pan tostado y miel bajo un sugerente perfume de rosas. Fantástica acidez, corpulento, cremosa y deliciosa textura. Pronunciados sabores a fruta de hueso, miel y pan tostado. Largo y agradable final. Un vino equilibrado, complejo, intenso y persistente. Para beber ahora pero con capacidad de envejecimiento en botella.
Descripción
100% Viura procedente de 1,2 Ha. de las cabezadas de 13 microparcelas ubicadas en Samaniego y Laguardia, plantadas entre en 1908 y 1954, con una edad media del viñedo de 95 años. Suelo arcillo calcáreos. Altitud media: 550 m.Fermentación alcohólica en barrica nueva de roble francés y posterior crianza en las mismas barricas con sus lías finas durante 5 meses. Producción limitada a 2.748 botellas de 75 cl.
