Ophicus brut Cuvée Rosado
8-10º
100% Tempranillo
11% VOL
Color: Color rosa frambuesa
Aroma: Notas de fruta ácida,...
Ophicus brut Cuvée blanco
8-10º
80% Airén 15% verdejo 5% Sauvignon Blanc- 11% VOL
Color: Amarillo pálido verdoso
Aroma: Cítricos y fruta blanca
Sabor: En el paladar tiene un gran equilibrio entre volumen y acidez
Maridaje: Mariscos, pescados y postres
Sus burbujas elegantes, frescas y delicadas crean una delicada corona que persiste en la copa. De un brillante color amarillo y pálido como de oro frío, presenta aromas florales, limpios y con suaves notas cítricas. Su excelente acidez ofrece un buen equilibrio en boca, que permite disfrutarlo como aperitivo y junto a todo tipo de pescados y postres.
- Fermentación
- Segunda fermentación a través del método Charmat / Cuvée Close
- Acidez Total
- 5,7 g/l
- Azúcar Residual
- 12 g/l
- PH
- 3,15
- Presión
- 4,5 atm
- Capacidad
- 75cl
- Cierre
- Corcho
- Alérgenos
- Contiene Sulfitos
Referencias específicas
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